|
Beschrijving:
In de Franse Middeleeuwse
vestigingstad Mirepoix, in
het hart van het
Katharenland, aan de voet van
de Pyreneeën woonde in
de XVIIIe eeuw de familie
Malroc de Lafage. Zij
bewoonde jarenlang het
prachtige pand aan rue
Maréchal Clauzel.
Sinds vorig jaar is dit
historisch monumentale pand
het eerste vier sterren hotel
van het departement de
Ariège.
Na een grondige renovatie van
het pand komen de vele
authentieke details,
waaronder de prachtige oude
terracotta tegelvloeren,
houten plafonds à la
Française, marmeren en
natuurstenen openhaarden en
notenhouten deuren in Louis
XIV-stijl, geheel tot hun
recht.
Een mooie binnenplaats op het
zuiden, een tuin met zwembad
en terras en een privé
garage maken Hotel Relais
Royal tot een samensmelting
van cultuur en luxe, modern
comfort en innovatie in een
historisch kader. Een balans
in traditionele en moderne
ambiance, waarbij
persoonlijke service voorop
staat.
Restaurant Le Ciel d'Or biedt
een traditioneel Franse
keuken met internationale
invloeden. Verse en regionale
producten staan hier
centraal. Onze sommelier
adviseert graag in de keuze
uit de gewelfde wijnkelder om
het diner te begeleiden. Een
bezoek of wijnproeverij kan
op ieder moment van de dag
plaatsvinden. Ook kunnen hier
huwelijks-, verjaardags- of
familiediners worden verzorgd
en staat er een tweetal
modern uitgeruste zalen klaar
voor presentaties en
vergaderingen.
Ook de omgeving is zeer de
moeite waard. Ontdek de XIVe
eeuwse galerijen van
Mirepoix, de kathedraal St.
Maurice en de vele
bezienswaardigheden rondom de
stad. (Het Katharen kasteel
Montsegur, de middeleeuwse
vestingstad Carcassonne,
Limoux en haar wijngaarden,
uitloper van de Languedoc
Rousillion, Toulouse, de
Middellandse zee, Andorra en
Spanje).
Voor sportliefhebbers zijn er
talloze wandelmogelijkheden
in de Pyreneeën,
fietsroutes, skiën in de
Monts d’Olmes, karten,
golfen, parachute springen,
zeilen op het meer van
Montbel en nog vele andere
activiteiten.
|